時折、身体から「ジャンクなものが食べたい！」というサインが出てきます。その時、私は一つのジャンルに目を向けます。それが「駄食」という私が勝手に名付けたカテゴリーです。お寿司や天ぷらなどの和食、ステーキやパスタなどの洋食、そして私が愛する駄食。その「駄」は、言うなれば駄菓子の「駄」。少しクセになる、こじんまりとした楽しさが詰まった、そんなジャンクな食べ物の世界です。
そして今日、私が挑戦するのは「チリドッグ」。しかし、一風変わったチリドッグで、具材にはイタリアントマトを使います。深みのあるトマトの味がアクセントとなり、ホットドッグの旨味と一緒に口の中で広がる。それが、この「イタリアントマトでチリドッグ」の醍醐味なのです。ぜひ一度、お試しください。
